Kalasgott!

I fredags när jag och barnen var på bibblan föll vi för boken Johanna fixar fest!9129673380

Så fort vi kom hem började min flicka att bläddra i den och på lördagsmorgon satte båda barnen igång med att göra egna partyhattar som det finns enkla tips på i boken, och de blev jätttefina . När klockan började närma sig lunch ( fortfarande lördag)  kom min flicka med boken uppslagen på en bild med en fantastiskt fin pannkakstårta och föreslog att ”eftersom det är melodifestivalen i kväll, så kan vi göra pannkakstårta och äta den i soffan”. Hmmm, först försökte jag slingra mig lite och säga att vi kanske kunde baka en vanlig kladdkaka istället, men se det gick inte min lilla flicka med på ( snart 9 år). Jag fick ge mig och det var ju tur, för det var ju inte så ”bökigt” att fixa en pannkakstårta, inte mycket svårare än att steka vanliga pannkakor. Jag stekte pannkakorna, och min flicka garnerade med björnbär, banan och jordgubbar och pudrade florsocker över hela tårtan. Vi lyxade även till det med lite vispgrädde i en skål vid sidan av. Pannkakstårtan blev Mumus värre och kan varmt rekommenderas!

Här en bild på vår tårta innan vi hög in på den,  i soffan och med melodifestivalen på TV, en riktigt skön lördagskväll!

bild (5)

Annonser

Inspirerande receptbok

I fredags eftermiddag var jag och barnen en tur på bibblan. Eftersom jag har en liten oläst hög av böcker hemma så bestämde jag mig för att inte låna någon bok till mig själv. Men det är ju nästan omöjligt att gå in på biblioteket och inte låna något. Medan barnen letade böcker och cd-sagor till sig så spanade jag lite på kokbokshyllan. Ibland behöver man ju lite inspiration i köket. Först hittade jag inte som jag kände att det där vill jag låna, men så föll ögonen på Leila Lindholms receptbok, a piece of cake. Jag ser nästan aldrig matprogram på tv och jag har max sett 5 minuter av Leila på tv, men jag har sett hennes receptböcker i bokhandeln, men aldrig bläddrat i någon utav dom. Medan barnen fortfarande letade böcker så började jag bläddra i a piece of cake. Hmm, kanske skulle låna denna, och så gjorde jag det. Vilken inspirerande receptbok! Nu måste jag bara baka. Sagt och gjort, nu när helgen är slut har jag knåpat ihop både focaccia och muffins med färsk ananas, lime och rostad kokos. Jättetrevlig bok, skriver kanske upp denna eller någon annan av Leilas kokböcker på önskelistan till tomten. Här bjuder jag på en bild på focaccian, som blev väldigt luftig och fin, och framförallt god.